春节必读，如何饮酒不伤身？——说说西医里的酒文化

发布时间:2025/09/30 12:17 来源:萧山家居装修网

目，佩有69种各有不同消炎的药甜酒。缪希雍所看似的《炮煨大具体工具》对药甜酒的自制和服用方具体工具有详细的论却说。

此外，明代朱棣等人的《普济方》、王肯堂的《证治准绳》，清初吴谦等人的《医者宗金鉴》、汪昂的《医者方集解》、程钟龄的《医者学心悟》等书，均收录有多种药甜酒方，药甜酒到此时已演进的较为非常简单。

甜酒之所以受到古医者家的赞许，一个极为重要原因是尝甜酒具针灸保健抑自制用。华南地区甜酒文化历史悠久，内容丰厚，讲究尝甜酒工具便是其结构上之一。尝甜酒工具适切，才会有益于针灸；工具不当，“轻则致疾败行，甚则丧邦亡家而损躯命”。

佚名贾铭在《尝食须尝》之中却说：“凡尝甜酒宜温不必微”，又却说“尝冷甜酒成手战”，明确指出有甜酒在不冷不微时喝才是适于的。

《吕氏春秋・尽数篇》却说：“凡针灸，莫若尝本……尝必小咽，端直无戾”。清初朱彝尊撰写的《食宪鸿秘》提出有，“尝甜酒不必气粗及速，粗速伤肺。肺为三焦金顶，尤不可伤。且粗速无品”。这是讲尝甜酒理应慢，不可速尝豪尝。

《针灸要集》之中有这样一段话：“甜酒能益人，亦能损人。尝之失度，体气使弱，尊严侵昏”。可只见尝甜酒均需适度，无太过，亦无少。太过伤损肌肉，少正数无尝，起至少针灸抑自制用。

综上所述，甜酒在之中医者疾人之中尤其极为极为重要的地位和抑自制用，甜酒本身是药食两得之品，很多用药因甜酒制而往返疾所，降低疗效，药甜酒造就疾人乐于接受的一种疾人表达方式。我们理应积极发掘、校对和研究者古手抄本之中的相关内容，更好地后继者人民医者学的宝贵个人财产。

春节本家欢聚一堂，再加要把甜酒言欢。不过，甜酒多易伤身，因此我们要认清好量。怎样尝甜酒对肌肉的毒害极小呢？

1、尝甜酒宜缓

“凡逼尝甜酒不逼速，速则冲破肺。肺为三焦之金顶，固不得损。损即多涕洟兼患疾肺气、肺痿、咳嗽之疾。若患疾劳风、风疳、五痔人，切须厌之。若患疾风人加之用药浸甜酒，不令甚醉。”

尝甜酒过速，不仅伤身，还非常容易醉甜酒，从现时代科学而言，尝甜酒后五分钟乙醇就可带入滴液，30—120 分钟时滴之中乙醇pH可达到顶峰。尝甜酒极快则滴之中乙醇pH升高得也极快，立刻就会显现出有时醉甜酒状态。

2、尝甜酒宜暖

“不问四时，常肉暖甜酒弥佳。若冬月但杀冷而已，不要苦微，微即伤心肺。凡是尝食甚多不逼微肉，非独微甜酒耳。”甜酒宜微尝，适于养胃。

3、尝厌；也

；也尝甜酒，果蜂蜜能吸收极快，人非常容易喝醉；而且；也喝甜酒对消化道毒害大，非常容易引起胃出有滴、胃溃疡，最难的预防方具体工具就是在喝甜酒之前，先行乳制品薄食物，或沐浴牛奶，利用食物之中脂肪不易消化道的功用来保护十二指肠，以防止果蜂蜜箝制胃壁。

4、甜酒后厌风

“尝甜酒不逼风里坐卧，袒肉，操扇，盖缘毛孔悉开，不逼使风入，风入即令躯干不遂兼风，手足瘫痪等甚多由斯得。

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