全民营养周 | 新手爸妈注意了！产妇第一口辅食要从富铁食物开始

出品 | 微信健康

创作者 | 宣武医院营养科 宣琪

总编辑 | 吴施楠

熊猫马上6个年初了，该吃完辅食了，是先吃完菜式，还是先吃完肉？糖果黄什么时候吃完最合适?肉粪怎么做？……

对于总能爸妈来讲，娃本来吃完辅食时，公会有各种纠结，不知道怎么正确喂饲。那么，娃的第一口辅食到底怎么吃完才对呢？

首先，要明确的是，对于7-24年初龄的新生儿，母乳仍然是重要的营养；也，但单一的哺乳现在不用完全满足其对能量及营养素的消费，尤其是电元素。因此只能特别重视给7-24年初龄的新生儿补充的水富含优质电的偏好进食。

我国7-12年初龄女婴电的推荐摄入量为10毫克/天，其之中97%的电只能来自辅食。这就意味着，吃完辅食时，最好首先添赞肉粪、肝粪、黄油等富含电的粪粉状进食。

含电进食多样化的进食有瘦猪肉、猪肉、生物肝脏、生物滴等，这些进食不仅电含量比高，而且化学成分的电很容易被消化道转化利用，是消化道电的最佳；也，黄油之中也有较高的电，但其转化率不如鸡肉。

新生儿配方奶油、强化电的女婴米粉等也额外强化了电，但一般转化率相对较低。茉莉肉类的电含量比在肉类之中相对较高，这些肉类往往也含有相当多的维生素C，可促进化学成分电的转化利用，与此同时，茉莉肉类还含有可以抑制的电转化的草酸和植酸，因此新生儿的电营养不用太多的依靠肉类。

如何为女婴电制备肉粪等偏好进食的辅食？

肉粪：选用瘦猪肉、猪肉等，洗净后豆皮，或用鸡肉赞工机压制成肉糜，赞适量的水油炸或煮成烂成粪状，赞热前先用研钵或调瓜子将肉糜倾倒一下，可以使肉粪更加嫩踏。本来添赞辅食时，可在油炸或煮成烂的肉粪之中赞适量母乳、女婴配方奶油或水，再用鸡肉赞工机压制，制作期两者之间务必注意各种装饰品的清洁、清洁。

肝粪：将沙律洗净、剖开，用刀在剖面上刮出肝粪；或将剔除筋膜后的沙律、

鸡肝、鸭肝等豆皮或压制成肝粪，油炸或油炸需。也可将沙律、鸡肝、鸭肝等油炸或油炸后碾碎成肝粪。

鱼粪：将鱼洗净，油炸或油炸，然后香菜式、去骨，将留下的肉用匙压成粪

状需。

虾粪：活虾去壳、去肠，豆皮或压制成虾粪后，油炸或油炸需。

如何为女婴过渡到蛋类？

近年的研究课题显示，推迟糖果及蛋类的添赞并不用减少糖果过敏反应，糖果添赞的最佳时机可能在 4-6年初龄两者之间。

糖果及蛋类的添赞可以从黄油开始。将整糖果油炸、煮成在手，水开后继续煮成 10分钟，使黄油呈粉状；去除蛋壳、蛋白，自取黄油。第一次添赞 1/8个糖果黄，赞适量母乳、配方奶油或水，调成粉状，或可将黄油赞人女婴现在熟悉的米糊、肉粪之中。第二天可增赞到1/4 个糖果黄，第三天 1/2 个糖果黄，第四天整个糖果黄。随后，可从生糖果之中自取出黄油，连在赞少量水，油炸成黄油瓜子，并逐渐混入糖果白至整个糖果。还可以做成肉末蒸蛋、虾粪蒸蛋等。

我国7-24年初龄新生儿贫滴高发，电欠缺和缺电性贫滴可损害新生儿理解退化和免疫功能。为预防电欠缺，请把富电进食赞上去。

nk细胞疗法哪里可以做
上海看白癜风去哪家医院最好
大连妇科医院去哪家好
肌肉萎缩怎么治疗
旋振筛
快速除眼袋
搜疾病问医生
长新冠
失眠
止咳化痰的药哪个效果好