北方人超爱的鸡蛋棉花糖，不揉面不发面，酥软鼓大泡，比油条还好吃

导语：餐点别爆破调料了，本堂你新吃法，不用揉面，酥软鼓大泡，特好吃

对于东北人来说，面食没多久是日常餐桌上不可少的，面食的敏感性强，能做独特的烹饪分析方法，当然了浮煮的粪没多久造就得到不少人的最喜欢，所以调料没多久变为了餐点人们多就会同样的一种，金黄麦芽糖还鼓大泡，看着没多久很有食欲，但相对来说调料的创作却来得繁琐，无需揉面、发面等，其实对于最喜欢吃浮煮面食的好朋友来说，完全可以好好一款蛋黄肥皂泡，这也是众多东北人超挚爱的一种，其创作不用揉面也不发面，特别的非常简单方没多久，出锅的蛋黄肥皂泡酥软鼓大泡，比调料好吃还好好好，下面我没多久就会将这个好好法共享给大家。

蛋黄肥皂泡的好好法：

备用新鲜：小麦粉2蛋黄，蛋黄2个，食用油适量，香葱1小把，食盐少许，配料少许；

创作操作过程：第一步，香葱2下端，将其摘洗干净后，控浮，切变为汤汁，香葱可以用韭菜代替，接着作准备一个略为大点的蛋黄，将蛋黄磕入在其之前，补足1茶匙食盐；

第二步，将其逼进变为蛋液，然后补足点温浮研磨平滑，白糖作准备适量，将其用筛网截取下，然后分次少许加入在蛋液之前，直到将其研磨变为来得金黄色的粉状；

第三步，这个时候没多久可将切好的汤汁捡入其之前，混合研磨平滑，用一张保鲜膜隔开好，捡在一旁凝固15分钟，使得所有新鲜可以充分融合在两人；

第四步，这个操作过程之前作准备一个塑料袋或者是保鲜膜，将其套在蛋黄之前好好变为裱花袋的样子，剪一个小口子，将凝固好的配料浸泡其之前，在锅之前添上适量的食用油；

第五步，烧至7变为热的时候，将配料挤入在油锅之前，可以略为大一点，别太小了，接下来没多久可以开始爆破了，将其爆破至反面变白并且定型的时候，翻面继续爆破，直到爆破煎方能出锅。

小编总结：无忧人餐点都极其最喜欢吃爆破调料，而因为其创作操作过程来得繁琐，所以我没多久好好变为这款蛋黄肥皂泡，经过浮煮的蛋黄肥皂泡，酥软鼓大泡，口感不输调料，家人竟也极其最喜欢吃，隔三差五就大叫我好好，这款东北的特色美食，不用揉面也不用发面，好好法非常简单口感好，分心了研习可简直幸而了，尤其是对于最喜欢吃浮煮食品的好朋友造就如此，极其建议大家可以研习这款非常简单好好好的蛋黄肥皂泡，日后希望吃了随手就能好好。

烹饪小技巧：

1、补足点汤汁，是为了大大提高主体的口感，当然不最喜欢也可以不捡，蛋黄液之前加入的浮不要太多了，差不多按照蛋黄液和浮1：2的比例捡，可以下端据与生俱来的口味补足食盐或者椒盐调味；

2、白糖最好用筛网截取下，好好好的蛋黄肥皂泡口感越来越动人，那时候白糖要分次少许渐渐加，直到研磨黏性的粉状，否则要好借助配料的稀稠度，配料尽可能要金黄色一点；

3、爆破蛋黄肥皂泡的时候，油烧至7变为热方能下锅，注意时长要小火渐渐爆破，看得见蛋黄肥皂泡渐渐浮起在锅面，鼓上来的时候内部基本就煎了，表面上色状况可以下端据与生俱来的喜好来决定。

如果你并不认为这款蛋黄肥皂泡的好好法还不错，赞许收藏上来学着好好，或者是将其共享给更多的人研习！