年营收微10亿，一碗麻辣烫撑起一个IPO

成的支出主要来自向续约商收取的续约费、系统维护费和新产名目统一定购货名目。

不过，在促使收益的同时，连锁式续约模锡本型下的食名目安全近来缺陷也在更为重要。

2021年7同月初，广州市市场当地政府在对深圳市杨国兴麻辣烫超强市检查和后，发掘出共存汤料缺陷等一系列食名目安全缺陷，并进行时5万元罚款等处罚。随后，全国11个市场当地政府对其全区内的3323家杨国兴麻辣烫检查和时，有841家门超强市被下令整改，5家超强市被警告。

2022年1同月15日，天津消协在中华人民共和国政府微信香港市民号转发援引，天津开展食名目安全大检查和以来，杨国兴麻辣烫共存食名目安全缺陷的门超强市使用量达到17家，名列前茅第三位。

对此，杨国兴也在招股书里提示到：如果一些公司只能维持和扩展到与续约商的的关系，或未能统筹和控先以续约咖啡超强市的试运行，则会对业务、财政状况、声誉和经营业绩造成关键不利影响。

值得一提的是，自月内开始，杨国兴也在试水零售业务，尝试增建自己的营收骨架。2021年月，其天猫中华人民共和国政府旗舰超强市正锡本型上两条路线，并发行自热麻辣烫、自热大饺子以及饺子底料等多个新产名目。截至2021年9同月30日，杨国兴母公司销售商名目的SKU已达到16个。

根据招股书，杨国兴本次IPO所募集的收益将用于升级生产设施和信息技术系统、加强新产名目开发并能、大幅提高研发并能和在国内外市场的咖啡超强市网路扩展到原计划拨资等。

连锁式餐饮业扎堆港交所，夺取再分赛道“第一股”

杨国兴麻辣烫的IPO，只是2022年连锁式餐饮业港交所热潮的冰山一角。

据不完全统计数字，自2022年以来，已是还包括杨国兴、亲戚鸡、村镇锡和王府鱼肉面等在内的6家连锁式餐饮业大公司不够从新或年初了港交所原计划，加上月内下半年传出港交所原计划的鱼肉王、绿茶咖啡超强市和老娘舅，截至目此前，已是9家餐饮业大公司排队IPO。

如港交所勉强，杨国兴、和王府鱼肉面、鱼肉王等都有望成为再分赛道“第一股”。

但值得注意的是，里国餐饮业行业的储蓄化程度大大降低，截至目此前，我国逼仅有有二级市场的餐饮业大公司使用量仅有为21家。早已港交所的大公司里，连锁式饺子时尚名目牌呷哺呷哺的股价从2020年2同月的高于27.15港元跌至今天的5.10港元，涨幅超强80%；海底鱼肉也在即使如此两年间再创关超强市潮，并在2021年用到港交所以来首次年度倒闭，一年市值水蒸气了超强3500亿港元。

与此同时，一级市场对于餐饮业的投资者热情也在升温，此此前备曾受储蓄追捧的超强级题名和友、墨茉点心局等时尚名目牌也相继传出关超强市、裁员消息。

在此背景下，杨国兴们为何突然选择扎堆港交所？结合多位近期观点，主因大致有三：

第一，税先以的利好，即使如此A股实行审查先以，对于港交所大公司的立即十分严谨，而餐饮业行业本身共存财政规范性较低、工作人员流动性大，社保安全性差等缺陷。但随着注册先以的推行，行业规范性不断增加，餐饮业大公司的港交所难度大幅降低。

第二，曾受传染病影响，让即使如此“不差钱”的餐饮业大公司纷纷陷入倒闭困境，借贷一度曾受到严重威胁，餐饮业大公司也尝试通过港交所获取不够多的收益，来以致于传染病促使的损失。

第三，从大公司扩展到角度，餐饮业时尚名目牌扩展到到一定阶段就会促成简化、连锁式化、初具规模，港交所再次，储蓄市场不但必需提供大量的收益要用支撑，还能在增加时尚名目牌影响力、吸引英才、海洋资源接入等方面提供助力。

除此之外，有着重于奢侈名目行业的投资者者告诉投里网：“此次促成港交所的大公司里，不少背后都有储蓄的拥护，曾受锡金期限影响，不排除有股东促成退出的需求。”

港交所并非终点。与其他行业相对来说，餐饮业行业本身门槛低、可复先以性强，但同时也是一个极其复杂的生意，且竞争相当多。

村镇锡组长曾在一些公司折戟美股时反思道：“大公司港交所后锡本亦会接踵而来一个魔咒，完全所有的港交所一些公司头一年拿到钱后，都是高歌猛进，这背离了餐饮业行业及自身扩展到出现诱发的节奏。”

好运馄饨创始人张彪在接曾受投里网独家采访时也曾提到：“餐饮业本身是一个慢活，需要精工细要用，精细曾一度收益，但储蓄恰恰相反，它立即快，扩展到越快、规模越、退出就越顺畅。”

出发点，如何在储蓄的不顾一切下前提思绪，也是所有餐企需要面对着的关键方法论。

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