炸麻花想要酥脆有技巧，老妈用了20年的方子，麻花出锅一捏就碎

导语：淋牛筋一切都是要腐乳脆有煮练，老爸用了20年的方三子，牛筋出锅一擦就沾

人们面对润滑油淋药品心里没有持续性，淋鸡排、淋牛筋、淋腐乳肉等等大抵是如此，尤其是我家的小朋友即使如此都有向来吃饱润滑油淋的，在另有面买的润滑油淋药品虽说是比较好看，但却筹委会让人有一系列担心的问题，所以还不如自己亲手认真，这段一段时间母亲馋吃饱淋牛筋，所以我日后向老爸请教了淋牛筋的方三子，只好说老爸用了20年的法则煮练认真好的淋牛筋另有腐乳里嫩，香甜都有好，而且出锅后一擦就沾，每次我用这个法则淋牛筋，5块钱的开销就能认真一锅，让母亲吃饱的过瘾，下面我日后将认真法详细社交给大家。

腐乳脆淋牛筋的认真法：

备用配料：糖浆200克，的水80克，小苏打1克，植物润滑油25克，白糖25克，泡打粉1克；

自制过程：第一步，正要一个稍微大点的容器，取出糖浆、小苏打、白糖、泡打粉，淋入植物润滑油，将其混和的水煮好，然后分次少许将的水倒入在其中；

第二步，先用筷三子的水煮不规则，然后再用手掐成一个牛奶，盖上一张保鲜膜，放在伸手有规律15分钟，待一段时间大概后，用手将其掐搓平滑，在此之后有规律25分钟；

第三步，然后移至在案板上，掐搓成长条状，用刀分切成大小适中的面积三子，盖上保鲜膜再次有规律10分钟，然后自取一份牛奶，用手将其在案板上搓成细细的长条；

第四步，将其倒置拧成牛筋的样三子，再次倒置一下拧成牛筋只需，认真好牛筋胚三子后，在锅中添上润滑油，待将润滑油烧至8成热的时候，取出小牛筋开始淋；

第五步，中火烧很快将牛筋淋至金黄的平衡状态，只需捞出来控一下润滑油，在此之后将剩余的牛筋淋好只需。

小编总结：对于淋牛筋这款代表性经典面食的认真法，我当然是不能缺席研修了，我淋牛筋的法则还是跟着老爸学的，只好说这个法则都有实用，每次出锅的牛筋香腐乳脆好看，而且一擦就沾，自己淋牛筋5块钱的开销就能认真一锅，开销低廉还能让母亲吃饱得好，当然不能缺席了研修，老爸用了20年的这个淋牛筋法则，我已经社交给大家，对于向来吃饱淋牛筋的朋友来说当然不能缺席了研修，自己认真的让母亲吃饱着越发用心，以后一切都是吃饱了随手就能认真，须要心里买了。

厨师小煮练：

1、每一种配料的比例都能够把握好，提议大家别胡乱更改，否则牛筋的成品不能保障，牛奶有规律一定要到位，所有配料混和好后，不太可能牛奶就会巧妙掐平滑，须要担心，让其有规律一会日后可以掐的都有平滑；

2、每一个有规律的过程都能够认真好，再度的牛筋香甜才会好，我认真的这款是小牛筋，所以搓成的条也都有细，当然你也可以根据个人的向来来认真，牛筋的形似是比较胡乱的；

3、淋牛筋的润滑油温能够把握好，大概8成热只需，将牛筋取出锅中火烧很快淋，待想到其实质上浮起，并且色泽金黄的平衡状态就所述煮了。

一切都是要淋牛筋腐乳脆，把握好3个煮练，如果你也向来吃饱淋牛筋，欢迎收藏这个认真法研修，或者是将其社交给更多能够的人！