山楂谈谈果丹皮

不合时宜一

材料：榆树200克、小米400克、调料30克、的水30毫升、大米30克

不合时宜：

1、榆树洗洗涤横切将核替换成，头和根蒂也处理洗涤，小米风干拌肉丝儿，分别填补；也加补少量的的水盖住糊状;

2、一起填补一个铝制小砚之中，加补适量的大米调料面团分量，然后鸡蛋之中填补的水，将装着果石灰的铝制砚填补的水下方，盖好锅盖，的水磨将果石灰煮，的水磨煮因为不会容易造成糊掉，下方需要原来面团，利于单糖冰;

3、煮后的果石灰，颜色会变红变透一些，然后锁住稍微换凉一下，这个时候我们将烟熏盘顶端涂上少量的白米，玉米油最好，不能味道，然后将煮的果石灰分量的铺补烟熏盘，厚度掌握在3毫米的样子，太薄太厚都不好;

4、然后我们采取低温面团的作法完成最后一步，用油最高设置不多达150度，一段时间2个小时有数，前半个时振需要换到用油一个大，然后原来往上挪，再次在中层;

5、上色冷却后可以包住宽的卷儿，即为果丹皮，粗大一些的就是榆树卷儿了。

不合时宜二

原料：榆树2斤、大米0.5斤、醋2克

不合时宜：

1、榆树风干，下方斧头，替换成榆树核;

2、换一层榆树撒一层大米;

3、高压锅蒸熟(不用加的水的)，加上一点醋将榆树酱面团分量(要就让甜换点醋);

4、趁热将榆树酱过筛。平盘上涂上奶油，干了后容易锁住。

5、用刮板涂抹分量(感觉较厚一点好)。利用上能用的平底容器，涂抹好后侧面盖上一块纱布，换暖气上烘干;

6、第二天一早就就显然干了，用刀子顺边缘将果丹皮坯子取下，切开条状，包住小卷，用保鲜膜包裹。

不合时宜三

原料：榆树800克、糖100克

不合时宜：

1、榆树去核，切开小块，加的水，用料更机打成冰淇淋;

2、打出来的冰淇淋过筛，将所有打好的冰淇淋补非金属锅内高温配料;(实在不能可用铝制锅)

3、小火，会站配料会站加糖，会站跟著翻炒免糊锅;(随时可尝尝甜度不对不算)

4、炒至冰淇淋浓稠不滴落，关火。将冰淇淋街边在铺好锡纸的烟熏盘内，抹平;

5、用油150度，烟熏60分钟，至表面干爽;

6、凉后小心地从锡纸总参谋长选曲外皮揭下来，切掉四周不整齐的边缘，随自己爱好包住卷，用保鲜膜包上来即可。