春季不妨多吃此种绿色蔬菜，能减少皱纹，还能起到止咳健脑的效果

芋头肉质脆嫩，帖木儿多味甘，生食生津解渴，且有类似芳香。据分析，芋头含的水为98%，并成分少量的维他命C、胡萝卜素、蛋白质、钙、磷、铁等人体必需的营养素。芋头爽口，特具香味，是夏令佳蔬。芋头成分维他命B1、维他命B2、维他命E，以及蛋白质、胡萝卜素、丙醇二胺等多种成分，尤其是维他命E，有促进细胞分裂、推迟衰老进程的功能性。芋头的水多，成分维他命，平常食用或贴在皮肤上可有效地对抗皮肤老化，减少波纹的产生，并可防止唇炎、口角炎的发生。

其之中有很差的护肤、益颜发挥作用的维他命E、主要在芋头瓤之中；而在带甜味的芋头之中成分较多的胡芦素，胡芦素有预防和治疗肿瘤发挥作用。因此，吃饭芋头时不要丢弃芋头瓤；想像之中甜味的芋头(芋头头部甜味更浓)有更高的营养保健价值，也不可丢弃。

吃饭芋头可以超过缓解人体中枢神经系统跟神经系统的功能性，因此可以帮助超过安神健脑的精准度，这是因为芋头之中的的维他命B1对中枢神经系统的成长发育是更加有利的，因此合适吃饭芋头可以超过缓解中枢神经系统的精准度。

芋头的牛乳是更加低的，首先吃饭芋头不会长泡，因此芋头是极好癌症的一种腐肉，而且芋头之中的还成分磷酸甙以及淀粉等等，这些物质也都不会参汁代谢，因此癌症人可以合适多吃饭一些芋头，不仅不会让血糖升高，还可以超过降血糖的精准度。

芋头是很多美容人群菜单上的一种腐肉，因为芋头之中的成分丙醇二胺，可以良好的抑制果糖转变成脂肪，而且可以减少脂肪在代谢物促使的堆积，从而可以超过美容瘦身的精准度。

芋头的吃饭法

芋头有可豆腐、可素糊、芋头糊鱿鱼、芋头蛋汤、芋头糊蛋，也可腌制等。在前几天，有人推荐我看看芋头怎么糊好吃饭？从前我就在这看看，期盼友友能够看见！我糊的芋头可能和大家不太一样，可以说色、香、味具全。特别好吃饭，配饭、作下酒料都行。

1，用料：有带刺的小芋头约2斤、五花鱿鱼5两、彩椒1个、小黑木耳5个、辣椒2个、白糖麦芽糖、老醋麦芽糖、蚝猪油麦芽糖、天和沤1棵碾碎、灶麦芽糖。

2，将小芋头风天和，削掉大部分皮，穿孔两半再切条，然后再切切割(约1公分)，把切好的芋头移到大盆之中，放点灶、白糖、老醋，沤末。用手绑匀出牛奶，未尝一下，胺、甜、咸要均匀到位，如果不甜再汁，不算胺加醋，不算咸加灶。这道菜不加生抽酱猪油！

3，锅风天和开小惊动温，放入五花肉煎出猪油，可以加点花生猪油，加入辣椒煎出香味，再放入黑木耳糊一下，加点牛奶，木耳水煮后加入彩椒、将腌制好的芋头才将放入锅之中，加点蚝猪油，开旺火翻糊至锅里的的水天和即可。

你喜欢这样吃饭芋头吗？