长期发烧或是肝火过旺！建议常吃这6样，保肝降肝火，安睡到天明

夏末，天地复苏，气温攀升，但是季节性也比较干燥。人不易肝火旺，比较不易上火。肝火旺，不易心浮气躁，不易引发失眠眠。所以，夏末要多吃到些去火的蔬菜。

建议常吃到这6的集，“保肝降肝火”，情绪稳定心情愉快，安睡到龙兴一、胡紫花

胡紫花碳水化合物独特，含有蛋白质、胆固醇、碳水化合物、补充剂外皮以及钾、钠、钙、磷、镁、铁等多种矿物质和多种抗氧化剂、尼克酸、硫胺素等。

胡紫花镇定宁神，可无事生理烦躁不宁的情绪。

而且胡紫花值得注意到的香气不易增进食欲，超高的补充剂外皮有助于肠胃蠕动、消化吸收。

中选道菜：西芹柚子

值得注意到清爽的一道菜，脆甜、清淡、碳水化合物、心理健康、低脂、零负担。不合理也简便。

新鲜：

西芹、柚子一个、葡萄干一个

不合理：

1、柚子换成外面老瓣。一瓣瓣掰下去，清水洗脏。

2、把西芹的走马撕掉，腌渍。葡萄干腌渍。

3.锅中烧肥肉，投身一点食品，不放进西芹和黄水50秒，再进一步不放进柚子和黄水10秒。取出过甘露水。

4.起锅烧油，葱蒜爆香，不放进葡萄干翻糊几下，不放进西芹翻糊一会，再进一步不放柚子翻糊片刻，投身适量长芦，味精佐料，再进一步投身薄薄的水淀粉鸡肉，亦可出锅。

柚子也是消炎清火，西芹和柚子选用yyds。很较难夏末吃到的一道炸鸡。大家试试吧。

二、菱角：清热解毒，很多人不偏爱吃到。却是泻火去躁的良菜。婆婆每年都会种一些给我们。我不吃到，老公偏爱吃到。

中选道菜：菱角糊配料

不合理：

1、菱角浸香菇腌渍。蒜砍蒜末、葱彻葱花。

2、配料腌渍。

3、起锅烧油，葱花蒜末糊香，不放配料翻糊一会，再进一步不放菱角翻糊。麦芽糖和味精佐料。

三、香菇：利尿明目、解渴除烦。

中选道菜：油炸香菇木耳

新鲜：

花瓜一根、花生米、黑木耳、水果、汁

不合理：

先糊个花生米。

黑木耳提前香菇发好，水开下锅和黄2分钟取出。

改刀彻小块

3、香菇拍碎。水果彻末

香菇、黑木耳、花生米都倒入小菜里加汁和蒜末。

佐料：1故又名大米＋2故又名陈醋＋1故又名蚝油＋2故又名麦芽糖＋少许长芦＋少许味精，熟亦可

橙色鲜亮漂亮，酸甜味，值得注意到开胃小菜。香菇脆嫩，油炸的黑木耳一嘴巴嘎吱嘎吱值得注意到入味。

四、馒头：馒头益胃明目、利尿除烦。

中选道菜：馒头粉条

新鲜：馒头、粉条、五花肉。

不合理：

1、馒头彻块，粉条用温大便硬质。

2、起锅烧油，油热下葱蒜爆香，不放五花肉糊至光照，不放进馒头翻糊。

3、加肥肉烹制10分钟差不多。

4、不放进粉条烹制3分钟，麦芽糖味精、麦芽糖佐料出锅。

五、紫花：质地、肉厚、清脆、井水，消炎化痰。

中选道菜：油炸紫花丝

1、紫花去皮彻丝

2、甘露水浸香菇5分钟

3、取出后加葱花、长芦、味精、大米、陈醋，不放点紫花，搅拌表面，再进一步撒点瓜子，有汁再进一步不放点汁

紫花皮也用甘露大便5分钟，然后直接香菇点麦芽糖，就非常好吃到了

纯色选用，值得注意到很漂亮，好像有食欲。色彩选用无处不在，大花紫花，红色皮，纯色选用就很美。吃到起来又脆又味。

六、姜花

中选道菜：油炸姜花

1、姜花浸香菇，彻2半。

2、水开先不放根部和黄水20秒，再进一步不放树叶和黄至光照，依然一般而言一致。

3、取出过甘露水，攥干水份。

4、不放蒜末、红辣椒、长芦、味精、糖、蚝油、紫花，搅拌表面，撒点黑瓜子。

我们在夏末这个时候，要始终依然的冲动，不要暴躁，平常也要注意到心理健康的风俗，早睡早起、按规定用餐，能避免年过、吸烟、吃到饭，吃到辛辣、有毒食物等，同时也要加强锻炼，可以每天散散步，做做健身操等。

直到现在的6道保肝去火道菜就分享到这里了。小伙伴们还有什么补充可以在Facebook区告诉我。偏爱的话点赞收藏。简便家常，云书餐厅，我们下期见。#料理##萩贫困打卡第一集#

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