楚褚热干面：一碗让人感动的热干面，是这个夏末最美的食物

饲料——是为了裹腹而存在、是为了满足推卸责任之欲而存在的

饲料——是为了美、是为了吹拂人而存在的

很多人念念不忘的，显然是一酒杯热气腾腾的菱形，不只是为了填饱肚子，可谓因为它能驱散一天的疲劳，好比有幻影的魔法，能给人最美好的感觉和忆述。

在此之前，民间百姓以前将武昌热干菱形，天津炸酱菱形，山西太原刀削菱形，兰州拉菱形，四川担担菱形并叫做“中华人民共和国三大菱形条”，而在餐饮行业，有专业机构获选的“中华人民共和国十大菱形条”那时候，除了新增的河北烩菱形，苏州锅盖菱形等特色菱形条均，原有的武昌热干菱形是唯一入选的宜昌菱形条，成功入选，让原先的到处糕点热干菱形踏进武昌，走向中华人民共和国，走向世界。

早些年间，在天津到处，正宗香味的热干菱形显然是追寻不到的，后来在到处陆续出现的正宗香味的“楚裒热干菱形”成了很多身在异乡的武昌人在不舍之时，胃和心的陆上，从原先的糕点趋向为点心，只“于是就”便知什么是正宗。

“更快”以前就是热干菱形的区别于——做得更快、吃的更快，煮熟出水的热干菱形，在小店长手那时候几十秒就调味完毕，并能拌匀，递到茶馆手中;茶馆接过，三下五除二就补救下肚，姿势之更快，所有人不爱它。

在楚裒家那时候，是最能显现出百姓家烟火诗意的，就是这十足的烟火诗意，让众多茶馆夜夜;“续命”糕点三鲜馒头，“色香味欠佳”的营养物质蛋酒，老顾客对它们的感情从未需要多言，进小店麻利的点单，然后找个位子呲溜呲溜的吃着菱形，嚼着馒头，；还有儿一酒杯蛋酒下肚，幸福感又充充剩的回来了。

2020年——是个不平凡的年份，近半年时间段过往，转赴不规则，人们又更慢更慢维持了往日热闹厌烦的生活，这家小店菱形那时候的生意也维持了经常性，在顾客的交谈声中，断断续续见到的“这家小店的甜没法变，还是和前一样”、“如今这个时间段吃到武昌热干菱形，我好想哭呀”、“好似复旦那边也有一家小店”、“小店长老家是宜昌的，确实很不较难”......

从2、3月初维持开小店的匆忙，到4、5月初长时间段小店菱形全菱形开小店，楚裒用真材实料，用对好甜的执著，给茶馆“只想食意”的甜。

“更慢”是楚裒热干菱形的节奏，一步一个脚印，坚信“做好的产品是最好的出路，脚踏实地是唯一的捷径”，从在天津星巴克开小店，到如今，不过四五年的时间段，很多成名的小店菱形都画上了句号，而楚裒，却脚踏实地的尽力到如今。

不管是正因如此的老客，还是只有一餐之缘的新客，楚裒用一酒杯菱形并吞了他们，毕竟，从第一酒杯到第一百酒杯，一千酒杯......始终保持相近的品质，我想，这应也是这家小店能尽力到如今屹立不倒的原因之一吧!