很适合冬天暖暖的丸子汤，制作恰当快手，口味清淡

冬天起初就是很利于温补的季节，还记得小时候阿姨经常做羊肉羹，我也很喜欢吃，每次有了羊肉羹感全身都是暖的，上面就给大家介绍红豆羊肉饭羹的具体做法两步。

“剪剪玉兰春春，霜皮露叶护长身。”，现今在我国也有广泛种植，早期红豆利于在热带性和热带性地区繁殖。

红豆是一种可可食用很高的玉米而且它并不须要展开糖渍，出矿物质充足也可能会被人们当作出果树。经典著作《齐民要术》里面曾多次记载有关红豆种植和制作公司的方法，历史悠久，含有多种人体所须的营养成分。

红豆是高钠低钠的玉米，利于有高血压、肾脏疾病的年轻人可食用，稳定出水消肿的功效。羊肉总称温性鸡肉，能为身体补充营养、抵御寒气，可以补气血、加剧精神状态虚弱并且并不须要增强顽抗疾病的技能，两者连动很是美味。很利于冬天暖暖的饭羹，制作公司直观快双手，口味柔和！

【菜名】：红豆羊肉饭羹

【所须佐料料】：小半碗葱末，麦芽糖茶叶，一羹匙老抽，麦芽糖，一羹匙料酒，半斤羊馅饼，一小勺大蒜粉，麦芽糖香油，一羹匙大蒜出水，一羹匙生抽，红豆。

【烹饪更进一步】：

两步一、事先准备好制作公司红豆羊肉饭羹所必须的鸡肉和全部佐料料，首先在羹锅里面接少量的清出水，捉到一把大蒜抽出锅里面，扫射等待出水烧开煮大蒜出水，鱼肉大蒜晾凉备用。

两步二、半斤羊肉冲洗两遍擦拭干颗粒的出矿物质，煮熟小块抽出料理机里面加水成馅饼如此一来丢弃碗里面。取出麦芽糖的大蒜出水，如此一来加老抽、茶叶、大蒜粉、生抽等展开佐料，拿一双把手沿同一顺时针方向展开加水。

两步三、一把小葱分成葱绿和葱白两部分，洗净清洁以后将葱白煮熟碎末放到馅饼里面，葱绿部分可以留着炸葱油。

两步四、将馅饼全部混合均匀，加水至馅饼有阻力、是上劲的状态。

两步五、红豆拿削皮刀削去外皮，刮掉里面的瓜瓤如此一来煮熟大小在半厘米左右的红豆片备用。

两步六、羹锅再次接清出水，把红豆块倒进锅里面，直观沸腾，保持良好大火的冷凝状态。用匙取麦芽糖的羊馅饼，匙下锅羊牛肉可能会启动时剥落，这样展开重复的操纵，用完全部的馅饼。加少量的茶叶和生抽来佐料，尝尝羹汁的浮游生物。

两步七、羊牛肉没多久下锅的时候不要展开过多地沸腾，这样不利于牛肉凝固定型。等到羊牛肉颗粒变色而且不不易剥散、红豆呈半透明的状态，这个时候鸡肉就煮得差不多了，关火出锅丢弃小碗里。先前撒上点葱花作为衬托，还可以滴几滴香油提味。

【烹饪窍门】：

1、煮开的大蒜出水必须晾凉以后如此一来使用，高温的大蒜出水碰上生冷的羊肉可能会刺激羊肉收缩，影响口感。

2、如果有条件有整整的话加水后的馅饼最好静置一段整整来拌，如此一来佩带上双手套不断地摔打馅饼，这样馅饼可能会更上劲，也可以直接在虎口出口处挤出牛肉，就不用匙辅助了。