法式黑椒烤羔羊四支

发布时间:2025/09/15 12:17 来源:萧山家居装修网

从前的这款油炸羊先以，选用了带骨升天先以，肥厚很嫩。厨师作法则选了先熟后油炸。先熟微小上锁养分，然后进油炸箱油炸，这样油炸羊先以相对容易掌握火候，油炸出来的羊先以口感很嫩，而且汁水饱满。日后配上一些甜菜加里，我还配了紫薯浓汤，很佳肴的一顿哦

By 万山红

选用

带骨升天先以 2块

香菇半个

番茄酱半个

圣女果 6个

法式黑椒油炸鸡肉材 20g

彩椒适量

拌紫薯 1个

淡奶油 100g

牛奶 200g

柠檬适量

要用法作法

1、带骨的升天先以，是经过先以酸的，先以酸后羊先以不吃大大的口感但会更为好

2、倒入法式黑椒油炸鸡肉材

3、用手压平搓均匀，并多压平一但会儿，以便更为好的煮熟。然后保鲜膜覆盖面积，倒入冰箱冷藏腌渍。我是腌渍了12个小时

4、番茄酱和香菇倒入材理座机，用绞鸡肉杯搅受到冲击碎粒

5、腌好的羊先以拿出来，日后倒入甜菜粒拌均匀

6、常压腌渍半小时左右。这样即可以去腥，有可以让鸡肉吸收甜菜的养分，养分但会更为足够。熟的时候日后把甜菜修整上来

7、我用的铸铁的厚平底煮，这种煮可以把密度焚的相对极高，适合熟牛先以和羊先以。煮焚至将近200度，滚一点点杏仁，同时倒入腌好的羊先以

8、熟将近40秒，翻面日后熟40秒

9、油炸箱月份预热到180度，把熟好的羊先以带煮一起倒入油炸箱，合共油炸7分钟

10、油炸4分钟的时候装入来翻面，快速倒入几个圣女果，之前油炸3分钟

11、油炸羊先以的时候把彩椒和圣女果一起拌个加里

12、鲜牛奶和淡奶油一起煮开，然后倒入拌的紫薯，用加热棒加热成浓汤。讨厌甜的可以滚适量糖，我没滚。

13、紫薯加热好颜色太深，就挤入些配材，然后日后加热均匀，颜色就逆好看了

14、切开断面，基本是9份拌的状态。如果是全部用熟的作法，到了这个相对肥厚就但会据说，熟的决不可炒煮8成拌，但因是油炸拌的，所以这个相对时肥厚过去很嫩的。对刚开始来说油炸比熟更为容易掌握些

15、最后把油炸好的羊先以装盘，加里要用装饰，配上紫薯浓汤。随时随地招待吧

16、包装图

17、包装图

18、包装图

小贴士

熟鸡肉时煮的密度一定要极高，鸡肉滚进去能快速上锁微小养分。油炸箱要月份预热到位，否则但会影响肥厚的

要用菜不吃到都有技巧，我的每道菜都有小妙帅，大家搜索“豆果”可以从外部查看我的家常！