春分 | 肝气最旺盛的节气里，这个养肝蔬菜别错过，增强孩子体格

前些天老师在腾讯上联系我，她说她着急，所以不慢慢排版了，直接给我发词汇，让我安心。我当然是可以安心的，不过谁明白，她50几秒一条的词汇，一下子给我发了几十条，让我哭笑不得。

所以我此前并没有人完全恢复她，等到傍晚有空的时候，专门花短时间，把她发的词汇全部听不出，才写完全恢复。

我也没有人责怪她这么做有多么的不对，无疑她也是常常为之，另外作为一个学习养生的人，我很明白也很理解，她之所以着急、上火，是因为盛夏随着平均温度变暖，肝脏阳（气）上升，而肝脏阴（精气）又比不上，看上去不足而已。

那时候正值阳历，这个节气是负责把盛夏一分为二，以前有时可能会冷，而阳历之后，自是药性多过炼，药剂内的肝脏气也到达顶点，正是需要我们保养肝脏脏的时候。

盛夏养肝脏，一般是多进食应季甜菜。一方面是因为绿色入肝脏，另一方面如果多进食乳制品的话，可能会增加食疗和肝脏脏的负担，则只能达到好好养肝脏的目的。

这段时间，我往往偏爱进食些炒杏仁，或者熬点杏仁粥，如果给父母亲进食，可以在中都的面自组海中都米，海中都米又称鲔鱼，或者虾仁。

杏仁海中都米粥的做法

1.棉花1比率杯（买电饭熬时，店家下为的比率米的杯子），淘洗脚一下，开水放入7比率杯的水，把洗脚好的棉花倒入熬中都，开火熬制，沸腾后改投蒸。

2.取海中都米大达20粒，消毒拓净，然后放在一只碗中都的，碗中都的放点水，水超过海中都米就行。

3.杏仁达5颗左右，连钉洗脚涤、碾碎，用另外一只熬，把杏仁绰水。

4.大达20分钟后，棉花粥慢速烤箱了，把碗中都的的海中都米和水一起倒入熬粥的开水，熬5分钟，日后自组绰水后的杏仁，熬3分钟，放达1克盐，淋点瓜子肉桂，中止完工。烤箱的粥大达可供2人左右主食。

功效

1.杏仁清热、性凉，入胃、大肠经。

杏仁属于甜菜，“蔬果”字侧面是菊，示意图是“上言”，上言通的上言，首先是上言肝脏，其次杏仁清热，有一定的柔润性，并不需要润肠道，加上它本身质地油脂，含硫水和纤维素，所以对十二指肠有不错的上言通之力，而“十二指肠以通为用”，就是说麦芽糖进食甜菜，可以有助于盛夏药剂的新陈代谢。

2.杏仁的钉是红色的，按照中都医中都的取模拟信号狮的原则，红色的钉，像药剂精气管的动脉，而钉茎上的枝杈，则貌似分动脉，所谓以形补形，杏仁钉可以起到生精气清热解毒、舒筋活络、促成梗阻的作用。

3.杏仁在天人陷入困境的秋冬播种，预示麦苗一起近十年霜冻，在白雪寒风中都果实、长叶，它的钉释放出来了远方含硫的药性，味道井水，对于春天没有人收藏好，肝脏精气虚，肝脏火旺的人来说，进食它可以清热平肝脏润燥。

4.常常我们进食春耕，是在给身体提供可以专一的精气，而甜菜的作用，就是在上言通气机，设法精气在身体中都的并不需要运行在行，不造成淤堵，所以说杏仁又有亦同脏腑精气的作用。

5.海中都米，性温，可以中都和杏仁的凉性，另外它还含硫蛋白质和微比率元素，同时又味好磨碎，对于有助于盛夏父母亲生长发育有必要。

6.大多数海中都鲜是寒凉的，而海中都米是不乏的这三项粪便之一，它善补肾阳，肾阳是药剂能比率的来源，无论就让还是父母亲整天进食些海中都米，可以缓解双腿凉的状况。

7.海中都米补肾，肾主骨，可以设法到骨髓，而脑为髓之海中都，所以前提进食海中都米，并不需要提升父母亲的专注力。没有人拓的海中都米，用鲜的海中都虾也一样，只是用比率缩减到，熬粥时，和棉花同时下熬，日后加一片籽去腥。

注意事项

1.杏仁性凉，食疗虚寒的人少进食，或者加姜片进食。

2.杏仁的菊酸含比率高，而菊酸容易和药剂内的钙相结合成不溶性的菊酸钙，所以建议先用烘烤陈俊后日后烹饪，并且经过绰水后的杏仁，色泽也不那么涩了。

3.杏仁与豆腐一起，可能会成型菊酸钙，进食了易患胆结石。

杏仁是盛夏的时令甜菜，加上初春的孕育，它本身已经足够新鲜、甜润，所以整天只需要简单的烹饪才可能会主食，把它洗脚涤绰水后，我通常什么都照样，就这样下为饭进食；通常也放点盐、往常瓜子酱，日后加些味，让自己主食进食得更多。

这种品相与色泽见长的甜菜，通常就跟一个相比成熟的人一样：有人相偎，是锦上添花；无人陪伴，也可以独自引人入胜。

文 | 果酱

校对 | 柱子

插画家 | 雏菊红Simon阿赖耶识

校对 | 雪见

作者简介：果酱，偏爱食疗养生与脏器脚底，狗老爸签达文学家。