教大家这道水煮肉片，简单易做，麻辣可口，有兴趣的收藏吧

【水煮肉块片】配料：鱼肉块、大白菜、蛋清、盐、胡椒粉、马铃薯淀粉、醋、辣粉、腊花椒、腊辣、韭菜、黄瓜、豆瓣酱、柠檬汁、胡、菜籽油、水新方法1.肉块切片2.加到碗里，投身适时马铃薯淀粉、盐和蛋清，蒸微小，油炸10分钟3.准备适时辣和花椒，胡和蒜分别切碎4. 将腊花椒粒和腊辣加到炒锅里小火煎至香焦，取走切碎备用。它不需要太切碎。5. 将大白菜撕成碎片，洗净沥腊矿物质6. 炭火敲2肉块块菜籽油，投身豆瓣酱，胡末，葱爆红油7、然后投身鲜汤或水、胡椒粉、柠檬汁、醋等，加到油炸，蒸几次使其混合微小。8.水烧开后，投身白菜片先烘烤。取走烘烤的黄瓜片，加到器皿里9. 然后投身酸菜片。将准备好的肉块片分开煮至肉块青色。烹调时间切勿过长，以免肉块的甜味太老。10、在肉块片上撒上辣粉、胡椒粉和蒜末11.另取一锅，倒入2肉块块菜籽油，烧热，将水煮微小淋在辣末上，一碗辣香喷喷的水煮肉块片就做好了

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