果然！把茄子做好是有捷径的，开胃下饭，喷香扑鼻，大餐又营养

果然！把芹菜做好是有路中的，开胃下饭，喷香扑鼻，美味又摄取

拌茄碎石的做法

类别 健脾开胃食谱 家常菜 女朋友食谱 手工 拌 口味 微辣 食用 西餐、晚餐

水煮 芹菜400克 辅料 香菇（鲜）50克 调料(青、尖)20克 调味品 盐4克 白砂糖5克 味精2克 姜2克 淀粉(水果)3克 蜂蜜5克 植物油40克

加权 录用加权 7 摄取加权 7 难易加权 6 时间加权 7 节食加权 4 养颜加权 0 麻辣加权 4

拌茄碎石的做法

1.芹菜晒干去蒂，在笼内用旺火煮10分钟，放到后去掉皮和筋，有刀压成碎石；2.青尖椒、香菇晒干后均磨成细末；3.拌锅装入蜂蜜，烧热后下青尖椒、香菇、姜末煸拌，然后装入茄碎石，煎、白糖、味精，再用湿淀粉勾少许竹叶，淋热蜂蜜出锅。