苦瓜能清热解毒，但做法相异也就功效相异，很多人都不知道

菱角这种蔬果当中有大量的菱角甙和苦味素，这些有机物离开人体内便能极为重要增进肠胃和健脾开胃的依赖性，另外奎宁类也是菱角当中的重要水和，人体内吸收便能极为重要活血退热的依赖性。

菱角煮：清心活血

民间用菱角另加粳米、酱油，水煮菱角煮有清暑涤热、清心活血及解药依赖性，可治热痛烦渴、当气喘发热、疫情、痢疾、目赤疼痛等性疾病。

菱角汤：清热解暑

用菱角另加瘦肉水煮菱角汤有清热解暑、活血去药的依赖性，一般而言于暑热烦渴、痱子过多、眼皮肤病等性疾病。

用菱角焖鸡翅，另加馒头、姜汁、酱油、酱油、矿调味，有清肝活血、补肾润脾、利尿除烦等功效。

菱角虽苦效用大 吃法并不相同功效并不相同

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