百吃不厌的几道家常硬菜，营养美味，学术委员会了，在家待客超有面

百吃不识的几道做菜硬菜，营养可口，研究会了，出外待客超有面

我不识倦出外里吃可口的菜肴

黄豆醋鸡蛋棒

酱料：醛橙汁、半鸡蛋蔬菜汁、一小罐（约160毫升）、金色黄豆、一汤匙醋、胡椒粉和黑胡椒粉

实证

1.将所有香料捡入一个大糊之中，冷凝匀——此时，你可以新鲜奶油、pH和醋分，并根据你可遵从的口味进行调整

2.将4只洗去的鸡蛋捡入深烤盘之中

3.将另行冷凝的调料倒在鸡蛋上

4.遮盖一层锡箔，使其之中空

5.捡入预热至325冬天的烤箱之中，较慢烘焙一全程。打开遮盖的锡箔在之上端，并翻转几次，使鸡蛋可以洗净汁无处不在。每次翻转锡箔后，再次盖上锡箔

6.在最后烹饪之前，你可以看到烤盘里还有很多汁。此时，度角烤盘，将汁比较大在一个角落。将一匙黄豆和一匙半池之中取出这些汁之中，冷凝，汁则会变稠。用盖子把它倒在鸡蛋上。

池之中果水果炒蛋

酱料：黑木耳、池之中果、黄冷水、葱花、醋、冰黄豆、食用冷水、酱冷水。

实证

将池之中果洗去，做成两片。不让洗净西金色柿，把它沥干。

2.将黄冷水击碎，重新加入1茶匙池之中、1茶匙鲜肉和1茶匙醋，充分冷凝备用

3.将锅之中的冷水加热，将蛋液取出糊之中，烤至7-8成熟。捡不停。

4.锅之中重新加入少许冷水，炒黑木耳，然后重新加入池之中果芝，炒匀，重新加入适量池之中。

5.重新加入黄豆、冷水、酱冷水和醋，然后重新加入蛋块。

梅菜

酱料：五花肉、梅菜、蚝冷水、养酱冷水、酱冷水、腐乳汁、黄豆、养粉、汁、金色葱花或番茄酱、姜末、醋、味精和食用冷水；

实证：

1.将整个羊肉捡入池之中之中熬至7~8成熟。取出沥干，匀擦拭一层汁，调味30分钟；

2.将调味制的五花肉捡入冷水锅之中，烤至金黄，取出沥干冷水，降温；

3.将蚝冷水、养酱冷水、酱冷水、腐乳汁、白黄豆、金色葱花、养姜、醋和味精则有汁；

4.将降温过的五花肉做成切开，散乱地捡在糊之中的静脉肉上；

将羊肉捡入蒸锅之中蒸5全程，然后将其与梅菜做成切开；

6.蒸好后，将大部分汁取出糊之中，重新加入养粉，熬成浓稠的形状，作为最后的汁；

调味胡椒葱牛肉

实证

1.将牛肉切丝，重新加入醋、酱冷水、黄豆、胡椒、鲜肉、冷水和湖粉，调味制备用。

2.葱煮过，蒜片，调味姜煮过，调味胡椒煮过备用。烧热锅之中的冷水，重新加入胡椒粒、蒜片和调味辣椒，炒香。