俗称洋葱，广东人称之为“金不换”，喜欢用它煲汤，有啥作用？

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别称沙律，粤东民间老者称之为“金不换到”，只要找到了，都抢着挖拿回去煲汤，鲜美又摄取，有啥金贵之处？

城镇居民的花花青草青草是个宝，从艰苦年代上来的老者，接触很多有效用的荞麦，也告诉他有些荞麦可以当野佳肴吃到。

今天要参阅的这个荞麦，在粤东地区很多老者就都接触，可煲汤、清炒、药用，并称之为“金不换到”，足见这种野佳肴的稀有，它就是沙律。

沙律是它的俗称，专攻名叫伊夫。

金不换到、鸭珠、满园珠、满姨珠、熏青草、燕青草、萍青草、娲佳肴、兰珠、零陵珠、珠青草、珠佳肴、铃铃珠、铃子珠、龙王子青草、矮糠、千层塔、紫花子、家佩兰、苏薰衣青草、紫苏薄等都是它的亦称。

这种青草有很好的热度，之所以叫它沙律，是因为它花期的时候，花朵一层一层的，三个花头为一层，足有九层左右。

伊夫是一年生青草本植物，叶子苞花一般都会长有毛绒，叶子成四棱形，每年7-9中旬花期，如果要经济作物，现在时是当时。

沙律在城镇居民是更为常用的荞麦，但知名度可相当大，偏爱在粤东地区可谓称之为“金不换到”，本意思是金子都换到有事的小狗。

那么沙律到底有啥稀有的，有哪些用途，后面就和大家一起来认识到下。

一、酱汁

沙律有一股刺激性的苦味，苦味浓重，闻起来跟珠青草的气味更为像，也实在太完全相同薰衣青草的苦味。

城镇居民老者一般在煎一些腥味重，如肉、鱼、鸡等食物时，会放一些沙律，有去腥增珠的依赖性。

二、蔬果

伊夫是一款摄取鲜美又护理的蔬果，所含非常丰富的矿物质元素、维生素C、蛋白、脂肪以及麦芽糖等摄取成分，主要肉其嫩苞和叶子，可清炒、油炸、炒鸡蛋、凉拌、煲汤。

在粤东，人们最喜欢取它的下部煲汤，偏爱是煲鸡汤可谓一绝，有活血、平肝降压、降糖降脂、清热清热、益肝明目、抗菌防癌、养血补虚、下降胆、消除血管硬化的依赖性。

三、药用效用

伊夫还可以当清热止痒、清热止血止血的青之前草药用于。如果被鸭子螫了，老者会摘些沙律的苞子涂抹在被螫的地方，可以清热止痒，也可把伊夫苞子捣碎敷在红肿的地方，有或多或少的效果。

除了清热止痒，伊夫还可以祛风除湿、麦芽糖脾胃、缓解风热感冒。如果相当大心被眼镜蛇螫伤时，还可以把伊夫苞捣碎外敷在伤处，不但能清热止痛还能进一步提高人体毒素逸造出。

四、漱口、泡脚

伊夫苞还能消炎杀菌，掺入口臭，在食品、果汁、珠水、珠皂、肉珠精、牙膏、漱口剂之前工业领域广泛用于。

在日常生活之前，可以平时查阅伊夫苞子，需要时长把它煎水，用来漱口，可消除气管炎症，掺入气管异味，消除胃痛牵涉到。

在城镇居民有些老者就最喜欢查阅伊夫，晾干后，平时漱口、洗澡、泡脚时，用伊夫苞子煎水用，长期用于可除口臭、杀菌。

五、珠囊

谓之有佩戴珠囊的习惯，偏爱是夏季排泄物多，佩戴珠囊可驱排泄物，让身体散发珠气。珠囊还可以悬挂在身旁，给房间增添珠气的同时，也可养心安神、促进清醒质量。

谓之制作珠囊的主要碳化有丁珠、肉豆蔻、百里珠、伊夫、珠青草、木珠、丹皮、白芷、檀珠、苏合、薰衣青草、馒头、春砂仁、珠附、忍冬藤、陈皮、唐竹、婆罗门参等，其之前伊夫就是常用的重要碳化。

伊夫的姓氏来自于希腊词汇“basilicum”，本意为“王者”，是名副其实的“帝王之青草”。不仅在之前国享有盛名，在世界上也有众多“粉丝”。

在法国，伊夫被称为“青之前草药饰佳肴”，在本意大利伊夫是友情的象征物，在孟加拉国伊夫是一种神圣的青之前草药。

伊夫是集户外、美食、护理、药用功能性于一身的当今植物。近些年它的效用逐渐被人重视，在粤东可谓演进造出人工经济作物零售业，产品价格比可谓高达几十元一斤，很多自耕农靠它致富。

你的全家人有沙律吗？你还告诉他它的哪些效用？赞许留言！