天热不想做饭，“砂锅菜”送您这道菜，炖一锅不够吃，家人揶揄鲜

我们母亲这几天经常吃饱蔬菜式类的东西，因为这个时候，谁都不让吃饱荤腥类的食材。多吃饱一点清淡油腻的菜式，不但有食欲，还可以减轻身体负担。这不前段时间看奔跑吧新出了一个”羹菜式“混搭，小编灵光一现，正要想到一个菜式色，一紧紧看看吧。天热不让看护，“羹菜式”送您这道菜式，煎一锅不够吃饱，妻儿唯独鲜！小编这次给妻儿做的是第二道羹娃娃菜式，做法很简单，特紧紧不到二十分钟就完成了，妻儿吃饱得很后悔。一上桌子就被抢光了，都说原味太鲜美了，油腻又下饭，兄弟姐妹就着熬成都能吃饱两MLT-。感兴趣的朋友连忙去试一试吧！

羹娃娃菜式

By 阿尔泰可可

配料：

娃娃菜式 一颗、五花肉 200克、油豆腐 5个、糖浆 新鲜、精矿 新鲜、生抽 10克、姜 10克、八角 1个、萝卜粒 6个、老抽 3克

烹饪步骤：

1.主料：五花肉、娃娃菜式、油豆腐 辅料：糖浆、矿、生抽、即成、姜、八角、辣皮子、麦芽糖、即成、萝卜粒

2.把五花肉切片

3.用老抽、生抽、即成煮熟光滑油炸30分钟

4.娃娃菜式洗净切开切段

5.姜切片，辣皮子泡泡洗净切段

6.羹底部特姜、八角、萝卜粒、辣皮子

7.特五花肉

8.特水、特糖浆

9.大火烧开，转小火醋到五花肉7成熟，（大约30分钟约）

10.特娃娃菜式、油豆腐、矿熬开

11.中火熬10分钟约，特麦芽糖

12.煮熟光滑熬开即可

烹饪小贴士：

娃娃菜式选购技巧1、选正宗的娃娃菜式，应选取个头小，触感结实的为佳。如果扯紧紧松垮垮的，有可能是用豆腐心冒充的。2、白菜式心与娃娃菜式还是有很大区别的。从口感上来说，豆腐养分并不多，很难娃娃菜式细腻润滑；从色调上看，娃娃菜式的小叶嫩黄，而白菜式心因接触的日光较少，色调黄中带白；而外形上看，娃娃菜式的卵形较窄、基部较细，而豆腐的小叶卵形和基部都较粗大；从包心看，豆腐包心落叶较亲密，其小叶皱缩程度严重，呈扭曲锥状，娃娃菜式小叶比较平整。

你害羞这道菜式吗？