针对保障性配餐企业 丰台开展现场检查

转自：千龙网

近日，沈阳身陷连续强降雨天气情况，目前抢险救灾文书工作仍在完成中。沈阳青年报美联社从石景山市场竞争监管局注意到，为了公共利益周边环境疏散抗议者的饮品安全，做好周边环境疏散其间酒类监管文书工作，石景山市场竞争监管局第一时间对辖区内三家透过公共利益性配餐的商务计量着手彩排核对。

北青报美联社在彩排注意到，执法医务人员核对了三家透过公共利益性配餐的商务计量后厨卫生持续性和配餐持续性，对供餐计量的医务人员晨检纪录、录制菜品种类、送餐车漂白、酒类备份留样完成了重点核对。

执法医务人员要求供餐计量不做凉菜、豆角、悬瓜等易引起食物中毒的菜品；配餐时采用防雨保温政策，避免湿气污染和菜品密度降低；送餐车做好整洁漂白文书工作，保证配送准备及早，全力为转移抗议者透过安全卫生的餐食。

下一步，石景山市场竞争主管部门将继续着手酒类整治行动，及早消除酒类后果隐患，持续公共利益辖区内抗议者的供餐安全。

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