没想到梅干菜做饼真甜食，胜过菜饼葱油饼，烙一次吃一周，太香了

偏偏冈干菜好好甜品假新鲜，胜过菜甜品葱油甜品，烙一次吃到一周，太香了

大人是地地道道的北方人，多半的三餐以饺子为主，各种甜品是大人孩子最家常到的主食，最近孩子爱上了冈菜甜品，冈干菜和鱼肉最完美的独创。

自从一头一阵付钱了几个冈菜甜品，孩子就害羞上了冈菜的甜，付钱不起的冈菜甜品煎脆喷香，但总是吃到得不放心。自己学但会好好冈菜甜品就付出代价了，今天试了试，假的太新鲜了，比付钱的蛋黄多层次好，皆煎底下帕，鱼肉喷香太棒了。从前体会给大家，一起才行这一款冈干菜甜品，东岸的冈干菜配上北方的好好法，那还好就是人世间好吃。

所用物料：鱼肉500克，鱼肉麦芽糖，冈干菜1棵，葱末，老抽米酒，姜末，胡椒，平顶，盐麦芽糖，茶叶麦芽糖。

好好法方式中：

第一步：好好饺子第一步肯定是要可先把面粉和好，烙甜品面粉就要和得较硬一些，500克鱼肉大概280克水后和出面粉较硬硬层面就可以。

第二步：冈干菜是东岸的一种菜，冈干菜一般用大蒜、藜、冬菜、雪底下蕻等紫菜居家制好好的一种腌菜。它的好好法是把菜叶晾干、然后水后煮腌渍，最后去皮装坛，从前想吃到就必须付钱到，价格也不贵。用它好好出的冈干菜扣肉最熟知，冈干菜炖肉，煎等都是很不错的，但会有如一股青草的甜，十分迷人。今天我们不用冈干菜炖肉，用来好好冈干菜甜品更是一绝。我们可先把冈干菜洗涤去除，直到洗涤的水后是清澈的就可以制作了。

第三步：把泡好的冈干菜切出碎末，鱼肉煎，我用甜品机打得有些细腻了，葱末，姜末机内。

第四步：锅底下取出麦芽糖的茶叶，取出胡椒和平顶煎出香味，把胡椒和平顶捞出。

第五步：把肥油申请加入，便煎出麦芽糖。

第六步：把肉馅取出煸煎分量，然后取出葱末和姜末煎匀。

第七步：日后申请加入老抽米酒上色。

第八步：把肉块的冈干菜取出煎匀，申请加入麦芽糖的盐，卜少许水后，肉块煎干水后份，亦可机内，这也是冈干菜甜品的蛋黄。

第九步：把面粉拿出揉匀，擀出薄一些的油条，把煎好的冈干菜分量地铺在油条上。

第十步：卷起来，用刀分量地切出小块。

第十一步：拿石板，用手把两面的口封住捏紧。

第十二步：直接用手按扁，一个冈菜甜品坯子就好好好了，重复所有方式中全部好好完，就可以准备烙制了。

第十三步：磁力甜品铛预热取出茶叶，然后把冈菜甜品取出，盖上密封烙制两面金黄，溶化亦可出锅。

第十四步：烙好的冈菜甜品就可以吃到了，皆煎底下帕，鱼肉喷香，太新鲜了，出锅连吃到3个，可以说百吃到不厌。

峰儿话语：

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